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新鲜山药切成薄片，放在冰上镇之，配上梅酱，口味清香，甜酸适口。
1/3 将山药去皮洗净切成薄片。
2/3 取一圆盘放上冰块，将切好山药片放在冰上，盖上保鲜膜，再放入冰箱冷藏十分钟后取出，用柠檬切片装饰，淋上苏梅酱。
3/3 用草莓点缀。
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