腌制咸鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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腌制咸鸡蛋
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腌制咸鸡蛋

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省事,特别香

作者: 有栖川光代HL3B
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡蛋洗净

    1/4 将鸡蛋洗净

  • 晾干

    2/4 晾干

  • 熬制料水,把花椒,大料,香叶,桂皮,放入凉水中,烧开5分钟,晾凉。

    3/4 熬制料水,把花椒,大料,香叶,桂皮,放入凉水中,烧开5分钟,晾凉。

  • 把鸡蛋码入坛中,倒入晾凉的料水。倒入适量白酒,把坛子密封好,我用的是专门的坛子,家里正好有,别的容器也可以,只要密封好了就可以了!15~20天左右就可以开吃了!

    4/4 把鸡蛋码入坛中,倒入晾凉的料水。倒入适量白酒,把坛子密封好,我用的是专门的坛子,家里正好有,别的容器也可以,只要密封好了就可以了!15~20天左右就可以开吃了!

  • 小贴士

    白酒一定要放,最好是高度的,鸡蛋要晾干

    作者: 有栖川光代HL3B

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