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雨儿在此分享滴菜谱,是老北京春饼,卷饼中的一道菜肴!有兴趣滴食客,可在本人菜谱中连续分享!
1/9 首先准备好白菜条儿、粉丝、肉丝;
2/9 白菜洗净控水;
3/9 白菜切成条儿,不切丝儿,否则炒后下汤儿厉害!
4/9 粉丝温水泡制15分钟;
5/9 肉片切成丝儿,用生抽煨制十分钟;
6/9 热油下锅煸炒肉丝三分钟;
7/9 放入粉丝煸炒两分钟;
8/9 再下入白菜条儿,加适量盐、生抽中火炒制五分钟即可出锅;
9/9 成品图感谢观赏!
1、白菜不要切成丝儿容易下汤,建议切成白菜条儿!!
2、此菜肴属于春饼系列之一!