木耳平菇炒肉

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 切好葱、姜、蒜备用

• 

  2/9 猪肉切片

• 

  3/9 木耳泡发后洗净

• 

  4/9 平菇洗净后撕成小片

• 

  5/9 锅里烧油，放肉和姜翻炒，直至肉呈黄色

• 

  6/9 放葱蒜翻炒，再放入木耳、平菇、盐后翻炒3分钟

• 

  7/9 盖上锅盖再蒸5分钟，然后加入老抽、花椒油、鸡精调味

• 

  8/9 出锅

• 

  9/9 下饭

小贴士

1.盐一定要掌握好，不能太少，太少很容易导致口感油腻，也不能太多。
2.平菇洗净后要把水份压干。

作者: 水守秀洋GDrP

点击展开全部9个步骤