港式腊肠煲仔饭的做法_菜谱_香哈网
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港式腊肠煲仔饭
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港式腊肠煲仔饭

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独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名38.5万

有菜有肉有饭的简单美味烹饪

作者: 江宮绫F7T1
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 适量大米浸泡30分钟

    1/9 适量大米浸泡30分钟

  • 砂锅(最好用瓦罐锅)锅底锅边均匀刷油

    2/9 砂锅(最好用瓦罐锅)锅底锅边均匀刷油

  • 西蓝花,香菇,豆角焯水,腊肠切好备用

    3/9 西蓝花,香菇,豆角焯水,腊肠切好备用

  • 将泡好的米加入砂锅加水搅拌均匀

    4/9 将泡好的米加入砂锅加水搅拌均匀

  • 上火中火将米煮开转小火8分钟左右收汁

    5/9 上火中火将米煮开转小火8分钟左右收汁

  • 收好汁的饭上摆好提前准备的菜品打个鸡蛋再上火3-5分钟

    6/9 收好汁的饭上摆好提前准备的菜品打个鸡蛋再上火3-5分钟

  • 调酱汁,如图材料各一勺,加入热水适量稀释

    7/9 调酱汁,如图材料各一勺,加入热水适量稀释

  • 关火后闷3分钟浇汁

    8/9 关火后闷3分钟浇汁

  • 美味的煲仔饭就做好啦!

    9/9 美味的煲仔饭就做好啦!

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