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饺子是河北的特色主食，非常有特色。
1/3 青萝卜洗净刨细丝，用开水焯一下。捞出晾凉。
2/3 把青萝卜挤出水分，剁碎。葱姜剁碎。
3/3 开火，烧热适量油，凉后。倒入菜馅里面。放适量盐，拌匀。OK！香香的饺子馅。
水分挤干，比较好包。
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