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这是一款老少皆宜的小点心，口感酥脆，营养丰富，其做法非常简单快捷，有兴趣喜欢烘培的亲们不妨看看。
1小时8分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 准备好所需食材，黄油需提前软化，按重称出所需用量。
2/17 把核桃倒入料理机杯内。
3/17 启动料理机研磨打碎。
4/17 软化的黄油加入糖粉。
5/17 用电动打蛋器低速打至蓬松，颜色变浅。
6/17 把蛋黄倒入。
7/17 继续用电动打蛋器低速搅打。
8/17 直到把黄油跟蛋黄打至完全融合状态即可，筛入低筋面粉。
9/17 再往容器中加入磨碎的核桃碎。
10/17 拌均匀后揉成面团。
11/17 烤盘铺上油纸，把面团分成大约15克一个小面团，团圆整齐码入烤盘内。
12/17 用大拇指轻微按一下，其作用是（刷蛋液时好刷一点，不会滚动。）
13/17 把所有的小面球依次全部按完。
14/17 烤箱140度上下管预热，把每个面团刷上蛋黄液。
15/17 放入预热好的烤箱中层，140度烤制20-25分钟。
16/17 烤制表面呈金黄色即可出炉，晾凉后即可食用。
17/17 来张近照，哇好香酥哦！
此菜谱的用量我做了两盘核*
