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简单又好吃，营养又*
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 西兰花掰开，洗干净，不锈钢煮锅烧开水，放入西兰花煮一分钟立即捞出，控干水
2/6 胡萝卜洗干净，切成薄片
3/6 大蒜切成薄片
4/6 铁锅烧干，放入花生油，待油烧至八成热，放入蒜片，翻炒两下，放入胡萝卜片继续翻炒至变色变软
5/6 加入西兰花继续大火翻炒两下，放入少许食盐，适量蚝油翻炒两下
6/6 盛出装盘即可！
胡萝卜不用煮，用热油炒才有营养！全程用大火。
