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南瓜营养丰富，我家都喜欢吃，南瓜有解毒，消肿，富含胡萝卜素。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 南瓜洗干净去皮，切小块。
2/11 上锅蒸熟。
3/11 捣成泥，稍凉加入酵母，不用加水了南瓜会出水的，我觉得南瓜够甜了，如果喜欢更甜的可以加糖:
4/11 加入面粉搅拌均匀:
5/11 和成光滑的面团发酵至原来的二倍大:
6/11 用手指戳个洞不回缩亨发好了，看还有很多蜂窝状:
7/11 取出面才揉捏排空气后，用擀面杖擀成大圆，上面刷一层油:
8/11 从一头开始卷起来，用刀切成倒三角型，用筷子压下去:
9/11 放入蒸锅内，冷水开始蒸二十五到三十分钟后虚蒸三分钟:
10/11 蒸好的馒头:
11/11 营养丰富的南瓜馒头好了:
没啥技巧
