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牛扎糖做出来又软又不甜,一点都不腻。。好次!
1/8 用熟的花生碎,没有的话就烤箱预热170度烤20分钟左右,中间拿出来稍微拌一下翻个面。
2/8 将花生去皮然后和蔓越莓一起称90克左右,想多一点可以多放一点,不过觉得就是个赔130的棉花糖,可以看成品图上的显示的花生的比例。
3/8 用擀面杖将花生放在保鲜袋里,擀碎。
4/8 黄油放在烧热的锅里融化,然后放入棉花糖。翻拌,溶化。全程小火
5/8 棉花糖融化后放入奶粉。然后关火,倒入花生和蔓越莓,然后翻拌均匀。
6/8 整形一下但稍微凉一下,可以切条后切块
7/8 然后直接包在糖纸包装起来
8/8 口感超级软。
1,此方子的棉花糖和奶粉都是无糖的,所以做出来不甜,如果想要甜的话可以加5-10克糖
2,黄油放的越多越软,奶粉放的越多越硬。自己根据想吃的口感调节下软硬
3,想很软的话此方黄油放到40克。老人小小孩都可以吃。