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今天做的清蒸鱼用了李锦记旧庄耗油，味道真鲜啊！下午去超市买这款耗油，可是没有。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 备料。
2/11 洗净，切断。
3/11 干香菇，用温水泡开。
4/11 切好的姜丝，放入盘子中。
5/11 放上切好的鳕鱼。
6/11 泡好的香菇切片。
7/11 平铺到鳕鱼上。
8/11 一大勺李锦记旧庄蚝油和一勺料酒。
9/11 搅拌均匀的料酒和耗油淋到香菇上。
10/11 锅里放入适量的水烧开，把鱼放入锅里隔水蒸10分钟。
11/11 完成。味道鲜美啊！
又香葱的话，可以切碎出锅撒上一点。蒸鱼时一点要把水烧开在蒸鱼。大火蒸不要中火。
