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这样组合的馅儿吃起来很鲜,再加上李锦记特极鲜酱油和旧庄蚝油,更是鲜美了!
1/11 准备好调料汁
2/11 面粉加水活成团,醒面
3/11 猪肉剁碎
4/11 葱姜切碎备用
5/11 平菇撕成小瓣,用开水焯一下,挤一挤水
6/11 韭菜切碎备用
7/11 平菇剁碎
8/11 把材料放到一起,加入适量李锦记特极鲜酱油、李锦记旧庄蚝油、醋和盐搅拌均匀
9/11 把醒的面拿出来揉光滑,然后揉成长条切成适当大小的面块
10/11 撒一点面粉,把面块摁一摁,再擀成皮
11/11 最后包好,下锅煮开一次加水,再煮开一次再加水,第三次开锅加水后再开锅就可以吃了
切小面块的时候可以少切些,因为自己一个人做,时间长了面块容易皴