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这款小饼制作起来省时省力,而且营养全面,味道也非常好,适合大家作为早餐。
1/12 萝卜去皮后擦成丝。
2/12 放食盐,反复抓涅,抓出水分。
3/12 腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。
4/12 香葱切未(葱多放点好吃)。
5/12 切好的葱花放入萝卜丝中,打入鸡蛋,加入适量五香粉,再加入少许食盐。
6/12 用筷子搅拌均匀。
7/12 加入面粉。
8/12 搅拌均匀。
9/12 不粘锅中倒油烧热,取一勺萝卜丝,均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)。
10/12 凝固后翻面,两面煎至金黄即可。
11/12 煎好后放在厨房纸上吸油。
12/12 盛盘食用,咸鲜可口。