保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 920收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万
用李锦记旧庄蚝油给海鲜类食物调味不仅颜色漂亮，味道也是棒棒的
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 李锦记旧庄蚝油备料
2/10 鲜虾洗干净控干水，在冰箱冷冻两个小时（鲜虾冷冻为了快速剥掉虾皮）
3/10 玉子豆腐备料
4/10 把冷冻好的鲜虾剥去虾头，虾皮，去虾线，留虾尾（如下图）
5/10 蒜蓉，姜容，葱花备料
6/10 加入芝麻油，李锦记旧庄蚝油，搅拌均匀备用
7/10 玉子豆腐切段装在深碟内
8/10 把剥好的虾仁放在玉子豆腐上摆好
9/10 然后把调好味的料汁铺在虾仁上面，上锅蒸，水滚下锅八分钟即可
10/10 换一个漂亮一点的盘子拍一张漂亮一点的成品照片
