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虾营养丰富，其肉质松软，易消化，含有丰富的镁，磷，钙，对小孩，孕妇尤有补益的功效。再用上李锦记旧庄蚝油，味道鲜甜美味，秒杀菜馆。
48分钟
家常味
初级
其他
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1/12 准备好所需要的食材。河虾用盐水泡泡再反复冲洗干净。
2/12 韭菜花切掉头和尾
3/12 韭菜花洗干净，切小段，备用。
4/12 姜葱蒜切好备用。
5/12 锅中放油，先将河虾炒酥脆，中火快速翻炒
6/12 河虾炒好备用
7/12 （不用洗锅）锅里放油加入姜葱蒜（喜欢辣的这步可以加干辣椒）爆炒香
8/12 然后放韭菜花翻炒一会
9/12 加入河虾
10/12 放盐
11/12 接着放蚝油翻炒均匀，即可。
12/12 成品图。。
