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木耳营养丰富,不但补血养颜,还排毒防癌,加了李锦记鲜酱油、李锦记蒸鱼豉油炒制,味道更是鲜香滑嫩!
1/10 准备所需食材和李锦记蒸鱼豉油、李锦记鲜酱油
2/10 木耳洗净去蒂切成丝,红尖椒洗净切丝
3/10 猪肉洗净切丝,加半勺李锦记鲜酱油,1勺李锦记蒸鱼豉油,1勺料酒,少许盐、鸡精
4/10 拌匀后腌制十分钟左右
5/10 热锅放油,倒入腌制好的肉丝炒散
6/10 倒入准备好的木耳丝、红辣椒
7/10 中大火快速翻炒片刻
8/10 加入切好的大蒜叶
9/10 翻炒均匀即可出锅
10/10 装盘品尝吧!
1、木耳提前泡发
2、猪肉炒制之前用李锦记鲜酱油、李锦记蒸鱼豉油、料酒腌制一下,不仅入味,肉质也更嫩