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李锦记天成一味特级鲜酱油是从熟透的豆酱中抽取清澈透明的酱油后，再经过一层发酵，采用特别提纯工艺提炼而成的，极致鲜香，品质卓越。适合各种炒、炖、点蘸和凉拌，提升了食物的口感。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 西兰花掰成小把、胡萝卜切斜片，黑木耳和银耳泡发后摘掉根部，撕成小片。
2/12 红干椒切斜段，大蒜切成蒜末。
3/12 锅中烧开水，先放入西兰花胡萝卜。
4/12 再放入黑木耳和银耳，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。
5/12 把西兰花、胡萝卜、木耳和银耳放入容器中，红干椒和蒜末放在最上面。
6/12 锅中放适量油烧热后，放入花椒小火炸出香味。
7/12 把花椒捞出丢弃，热油浇到在红干椒和蒜末上榨出香味。
8/12 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。
9/12 调入李锦记天成一味特级鲜味酱油。
10/12 再放入适量盐、醋和糖。
11/12 带一次性手套抓拌均匀后装盘即可。
12/12 成品图。
食材焯水的时间不用太长，调味料根据自己口味添加即可。
