保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 411收藏
独家 · 27.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万
菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。而且 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，配上李锦记天成一味鲜从味道上更加鲜香！
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 李锦记天成一味鲜酱油备用！
2/9 菜花掰成小朵清水浸泡洗净，在开水里焯1-2分钟捞出控水！
3/9 葱头切片，蒜切末，小米椒切碎备用！
4/9 热锅凉油放入肉片扁出油！
5/9 放入葱头，蒜末，小米椒继续翻炒！
6/9 放入老抽，李锦记天成一味鲜酱油翻炒上色！
7/9 放入菜花翻炒2-3分钟，加入少许盐翻炒均匀！
8/9 炒至菜花变软放入少量鸡精炒均关火！
9/9 成品图！
菜花提前用水焯一下去掉一些生性味，方便易熟！
