8.4万点赞 · 3910收藏
独家 · 16.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3309
“李锦记蒸鱼豉油”选用上等黄豆酿制,豉香浓郁,用来蘸菜吃,口感鲜咸,味道鲜甜。这道“蒸鱼豉油菠菜卷”做法简单,清爽美味,亲们快动手做着吃吧~
1/14 准备“李锦记蒸鱼豉油”
2/14 水萝卜切片,一片一片的放在盘内
3/14 菠菜切去根部
4/14 烧锅开水,加点盐
5/14 将菠菜整根放入焯熟,捞出、控水
6/14 生菜焯熟、控水
7/14 蒜切末放入碗中,加“李锦记蒸鱼豉油”和糖
8/14 放入香油,拌匀
9/14 菜板用开水烫过,取一片生菜叶平铺,取适量菠菜整齐的放上去
10/14 卷起来,切自家喜好的段
11/14 放在水萝卜片上
12/14 将调好的汁改在小的容器里,放在菜旁
13/14 吃时蘸汁即可
14/14 成品图
菜板一定要用开水烫过;蒸鱼豉油已含盐,亲根据自家口味调整蘸汁,也可适当加盐。