素炒莴笋胡萝卜

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  1/6 大蒜拍碎切细

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  2/6 莴笋去皮洗净切片，胡萝卜切片

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  3/6 锅里放油加7分热

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  4/6 放入蒜末

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  5/6 煸炒出蒜味后加入胡萝卜，稍微炒后加入莴笋，大火炒至断生，放入盐，糖，加少许水，沿锅四周浇，水立马就能开的，不要焖

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  6/6 出锅前放入少量鸡精，盛出

小贴士

盐要最后放，那样就不会出很多水，还有就是不会摄入过量盐，我们喜欢吃点甜味，糖其实可以不要放，看个人喜欢

作者: 女子好

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