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俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。快过年了，这款南瓜点心美味又不是节日气氛。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 南瓜去皮，挖瓤，洗净备用
2/12 南瓜切块，准备上锅蒸30分钟
3/12 南瓜蒸熟后趁热加入面粉中（普通面粉）进行搅拌！很多人说南瓜和面粉的比例是多少，其实这个不好说！我建议刚开始1:1，如果感觉面太软，再添加面粉即可！
4/12 最后活好的南瓜面团如图。面团软硬和平时包饺子的面团软硬程度差不多。
5/12 将面团擀成厚饼，在上面撒一层黑芝麻，继续将厚饼擀成薄饼
6/12 将擀好的薄饼切成如图宽约8厘米的长条
7/12 将长条斜着切成宽约2厘米的平行四边形
8/12 如图再切一刀
9/12 切好后把每个小平行四边形分开
10/12 热油，进锅炸！炸到这个颜色的时候就可以出锅了（出锅后，颜色会再深一点）
11/12 出锅放凉后，如图所示
12/12 放凉后装盘，酥脆的南瓜点心完成！
1.在和面的过程中，不需要加水。因为南瓜在蒸的过程中，会有很多的水分。
2.在油炸的过程中，一定要掌握好时间
