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猪肉对也很多人来说一点也不稀罕，尤其是肥肥的腻腻的猪肉，没有一点食欲。下面我来教大家如何把肥肥的猪肉做成美味。
45分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/5 五花肉剁成肉泥，盐、大葱、姜切碎放入小盆中，搅拌均匀。
2/5 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3/5
撒入面粉适量，搅拌，成粘稠状
4/5 锅加水，水开后，改小火，开始汆猪肉丸子。抓一把肉泥攥在手里，食指与大拇指成圆状，手使劲一攥，在食指与大拇指之间就出来一个圆溜溜的肉泥，这就是丸子，然后轻轻的放入水中。一次类推。
5/5 汆完之后，用勺子搅拌一下。在加入适量粉条，盖锅，用小火熬就好了。
