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咖喱,它的来源是来自印度, 咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别,而咖喱是多种香料的结晶。今天我就用咖喱做一道美味的菜肴
1/37 胡萝卜切成小块
2/37 土豆切成小块
3/37 土豆块放入清水中浸泡
4/37 洋葱切成小块
5/37 鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块
6/37 放入碗中
7/37 放入生粉
8/37 放入咖喱粉
9/37 倒入酱油
10/37 搅拌均匀
11/37 腌制一会
12/37 倒入橄榄油
13/37 放入洋葱
14/37 小火慢慢炒
15/37 放入胡萝卜块
16/37 放入土豆块
17/37 翻炒片刻
18/37 加入调好的奶汁,中火煮开
19/37 加入咖喱粉
20/37 搅拌均匀,小火慢炖
21/37 汤汁变少,土豆变软
22/37 盛出待用
23/37 锅中倒入适量橄榄油
24/37 放入腌制好的鸡胸肉
25/37 翻炒变色
26/37 倒入椰汁,小火慢炒
27/37 放入奶芙奶酪
28/37 把奶芙奶酪铲碎
29/37 翻炒片刻
30/37 倒入土豆胡萝卜
31/37 翻炒均匀
32/37 加入适量盐调味
33/37 加入一点白胡椒粉
34/37 翻拌均匀入味
35/37 汤汁变浓稠关火
36/37 一道美味的咖喱鸡块就做好了。
37/37 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!