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咖喱鸡块

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咖喱,它的来源是来自印度, 咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别,而咖喱是多种香料的结晶。今天我就用咖喱做一道美味的菜肴

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间2小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜切成小块

    1/37 胡萝卜切成小块

  • 土豆切成小块

    2/37 土豆切成小块

  • 土豆块放入清水中浸泡

    3/37 土豆块放入清水中浸泡

  • 洋葱切成小块

    4/37 洋葱切成小块

  • 鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块

    5/37 鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块

  • 放入碗中

    6/37 放入碗中

  • 放入生粉

    7/37 放入生粉

  • 放入咖喱粉

    8/37 放入咖喱粉

  • 倒入酱油

    9/37 倒入酱油

  • 搅拌均匀

    10/37 搅拌均匀

  • 腌制一会

    11/37 腌制一会

  • 倒入橄榄油

    12/37 倒入橄榄油

  • 放入洋葱

    13/37 放入洋葱

  • 小火慢慢炒

    14/37 小火慢慢炒

  • 放入胡萝卜块

    15/37 放入胡萝卜块

  • 放入土豆块

    16/37 放入土豆块

  • 翻炒片刻

    17/37 翻炒片刻

  • 加入调好的奶汁,中火煮开

    18/37 加入调好的奶汁,中火煮开

  • 加入咖喱粉

    19/37 加入咖喱粉

  • 搅拌均匀,小火慢炖

    20/37 搅拌均匀,小火慢炖

  • 汤汁变少,土豆变软

    21/37 汤汁变少,土豆变软

  • 盛出待用

    22/37 盛出待用

  • 锅中倒入适量橄榄油

    23/37 锅中倒入适量橄榄油

  • 放入腌制好的鸡胸肉

    24/37 放入腌制好的鸡胸肉

  • 翻炒变色

    25/37 翻炒变色

  • 倒入椰汁,小火慢炒

    26/37 倒入椰汁,小火慢炒

  • 放入奶芙奶酪

    27/37 放入奶芙奶酪

  • 把奶芙奶酪铲碎

    28/37 把奶芙奶酪铲碎

  • 翻炒片刻

    29/37 翻炒片刻

  • 倒入土豆胡萝卜

    30/37 倒入土豆胡萝卜

  • 翻炒均匀

    31/37 翻炒均匀

  • 加入适量盐调味

    32/37 加入适量盐调味

  • 加入一点白胡椒粉

    33/37 加入一点白胡椒粉

  • 翻拌均匀入味

    34/37 翻拌均匀入味

  • 汤汁变浓稠关火

    35/37 汤汁变浓稠关火

  • 一道美味的咖喱鸡块就做好了。

    36/37 一道美味的咖喱鸡块就做好了。

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    37/37 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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