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在这寒冬腊月里,吃多了辛辣油腻的火锅,就想来一碗清淡爽口的粥,趁热喝下,清肠通便,排湿消肿,特别对于*人士来说,不但可以补气血,还可以减重哦!
1/7 把红豆、黑豆、红皮花生、薏仁米装在一个容器内用冷水泡3小时以上。
2/7 糯米、小米、薏仁米放在一个容器内,泡一个小时。
3/7 新鲜百合洗干净,掰成瓣,红枣去核备用(不用泡)。
4/7 锅内加入冷水,把泡好的食材都加进去,开大火煮开。
5/7 将电炖砂锅提前通电预热(电炖砂锅功率很小300W)后,将煮开的食材倒入电炖砂锅内,加入百合和红枣,等砂锅内的粥沸腾冒泡后,再加入适量的盐和玉米油,这样炖出来的粥会很软很糯。
6/7 盖上盖子开高档开始炖粥啦!高档炖30分钟后转低档炖3小时以上。冰糖在粥快熬好时再放入。
7/7 香喷喷滑溜溜的腊八粥就熬好了,盛碗趁热喝下哦!
我的粥是熬了足足5小时的,因为电炖锅的功率很低,煮粥要一次把水加够,中途加水粥就不好喝了,加入适量的盐和玉米油煮出来的粥很腻软。如果是干百合就要泡一个小时再煮。