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孜然炒馒头，简单易操作，拿它做为早餐很不错的非常省时间。口感香酥，孜然味十足。
15分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/14 准备馒头一个。
2/14 先切成2厘米左右的厚片。
3/14 再切成馒头丁。
4/14 鸡蛋打入碗中。
5/14 加入盐。
6/14 将鸡蛋液搅拌均匀。
7/14 馒头丁放入鸡蛋液中。
8/14 将馒头丁均匀的裹上鸡蛋液。
9/14 锅中放入豆油烧热。
10/14 倒入馒头丁。
11/14 调小火并用勺子不停翻炒。
12/14 馒头丁炒变色后，加入孜然粒。
13/14 炒至馒头丁变成金黄色即可。
14/14 盛入盘中即可享用。
1.整个过程用小火炒。2.盐不要后放，否则炒不匀，加在鸡蛋液里比较好。
