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腊八粥
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腊八粥

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腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。 时间过得真快、过了腊八就是年. 友友们快来喝腊八粥哦!

作者: 沙儿飞飞飞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先准备这一盘

    1/7 先准备这一盘

  • 把这一盘用冷水浸泡5小时左右、可以提前一晚泡发

    2/7 把这一盘用冷水浸泡5小时左右、可以提前一晚泡发

  • 再准备这一盘

    3/7 再准备这一盘

  • 把泡好的莲子去心

    4/7 把泡好的莲子去心

  • 把所有食物洗净、放入高压锅压20分钟

    5/7 把所有食物洗净、放入高压锅压20分钟

  • 再下冰糖压5分钟左右、待压力锅无压力、开盖就可以了

    6/7 再下冰糖压5分钟左右、待压力锅无压力、开盖就可以了

  • 喝一口软糯丝滑、非常棒!

    7/7 喝一口软糯丝滑、非常棒!

  • 小贴士

    豆类提前泡发5小时以上、食材可以是自己喜欢的食物!

    作者: 沙儿飞飞飞

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