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俗话说过了腊八就是年,所以腊八吃的食物,也格外的有年味~大家跟我一起为家人精心熬制香浓的腊八粥吧。
1/7 备料:大米,糯米,黑米,小米,薏仁米,红豆,花芸豆,黑豆,绿豆,黄豆,莲子,桂圆,花生,核桃仁,红枣,葡萄干。
2/7 冰糖适量。
3/7 把黑豆,红豆,花芸豆,绿豆,黄豆,花生和花生,莲子这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡半天时间。再将大米,糯米,小米,黑米,薏仁米清洗干净提前浸泡3个小时。
4/7 把核桃仁,干桂圆去壳,红枣洗净去核切成条,莲子去掉内心。
5/7 泡好的米和豆子。
6/7 全部倒入电饭锅内,加适量热水按煮粥键开始煮粥。煮到米粒软糯,豆粒酥烂,再放入红枣,干桂圆,核桃仁,葡萄干按快煮键继续煮粥。
7/7 香喷喷的腊八粥做好了。