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胡萝卜富含维生素B，但是不适宜用热油炒制。这个菜虽然是炒菜，但是要求锅中温度要低一些，在冬天里吃，比凉拌菜要舒适些！
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/9 香辣味十足，无需放味精。
2/9 准备好食材。
3/9 切葱花、姜丝，辣椒切碎
4/9 胡萝卜洗净，去皮切成细丝
5/9 锅中油热，煸香葱姜，干辣椒
6/9 放进胡萝卜丝
7/9 加入五香粉，翻炒几下
8/9 最后加入盐，翻炒均匀。
9/9 成品图
煸香葱姜辣椒以后，炒胡萝卜丝也不要大火，就当是在锅里拌凉拌菜一样，小火微微加热即可。
