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喜欢蔓越莓的这种酸酸甜甜的口感 配以奶酥酥软的口感真的是每次都好吃到停不下来的节奏 一起来试试这款0失败又美味的小点心吧
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
西餐
1/11 准备好所有食材 蛋清蛋白分离 蔓越莓干切碎备用（这里没有拍到蔓越莓干和白糖 因为带宝宝添乱疏忽了）
2/11 黄油软化 加入绵白糖和奶粉用电动打蛋器搅打至轻微发白 细腻
3/11 分三次加入蛋黄继续搅打 （每次搅打均匀后加入下一个蛋黄）
4/11 搅打好的黄油呈蓬松状态 加入过筛后的低筋面粉用手或刮到混合搅拌均匀至光滑无颗粒的面团
5/11 面团揉好后加入蔓越莓干揉匀
6/11 擀至1cm左右 切出自己想要的大小 整理下来的边角料可再次造型
7/11 刷上蛋液 烤箱160度 15分钟
8/11 烤好的蔓越莓奶酥非常的好吃喔
9/11 再来一张 嘿嘿
10/11 包装密封存放
11/11 再来一张装袋的
