苹果排

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  1/4 面粉中加入两个鸡蛋，少许盐，再加入融化的黄油，加入少许水揉成面团，面团不要太软太硬，揉至三面光

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  2/4 把苹果去皮切成小丁，炒锅上火，加入少许黄油，下入苹果丁翻炒，加入水翻炒，炒至粘稠加去少许糖，柠檬汁制成苹果酱，黄油面团杆出饼底放在烤纸上，饼底戳洞防止烤起泡，放入苹果酱

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  3/4 剩下的面团切成条，一条一条的呈井字形摆在饼底上，刷上蛋液

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  4/4 烤箱预热180度，放入苹果派，烤25min即可

小贴士

烤的时候刷上蛋液会使烤好的排颜色更亮更好看

作者: うの义昭FE0L