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西米又叫西谷米，是用远东生产的西谷椰子（Me-troxylousagu）所制成，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。 在北欧，尤其是丹麦，西谷米汤被广大女性喜爱，成为日常饮品。因为，西米具有使皮肤恢复天然润泽的功能哦！白，就是让你大透大白！
36分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备食材，木瓜去皮洗净切丁，西米备用。
2/9 热锅放适量水大火煮开，倒入西米，中火煮。
3/9 煮至西米剩中间一丁点白色关火。
4/9 把煮好的西米用清水冲一遍再控水。
5/9 再次热锅放适量水，加入适量炼奶中火煮开。
6/9 加入木瓜再次煮开。
7/9 再加入西米继续煮开关火。
8/9 关火后加入适量冰糖至融化即可。
9/9 成品图。
煮西米的时候要注意多搅搅锅底，别粘锅了，煮好过一遍清水是为了避免西米粘成一团。喝的时候再碗内加入适量炼奶搅均匀，特别美味好喝。
