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1/7 煸炒姜蒜干辣椒，鸡翅两面各开两刀斜口，下锅炒
2/7 煸炒适时，倒点酱油炒炒
3/7 炒得差不多就倒入啤酒
4/7 加调料，盐、鸡精，让啤酒煮入味
5/7 慢慢收汁翻炒，大葱切段入锅
6/7 再炒小葱段
7/7 起锅摆盘，这味渗透
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