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绵软粘稠的早餐粥
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 米和小米洗干净，泡水三十分钟
2/7 加适量清水，大火烧开，小火煲粥(水的比例为1:10或1:13)
3/7 盖上盖子，大约煲15分钟后，可以看到米已经大约成米饭状态了
4/7 盖上盖子，继续小火煲煮，偶尔用勺子搅动下，以免粘底
5/7 大约四十分钟后，米和小米已经煮到“开花”状态了
6/7 把用温水洗干净的枸杞放入白粥里，略煮
7/7 以糖或淡奶调味，或者佐以酸菜，萝卜干等，又或者清淡点，什么都不加，直接喝粥。
枸杞不宜煮太久，以免营养流失
