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今天冬至,你们吃饺子了吗?
1/17 玉米一个,剥掉叶子,把玉米掰下来洗净,装盘备用
2/17 胡萝卜1个去皮切成小粒
3/17 把肉剁细,放入适量的生粉搅匀
4/17 把玉米,胡萝卜,肉沫放在一个大碗里
5/17 打入2个鸡蛋(建议一个鸡蛋就够了)搅拌均匀
6/17 调入适量的盐,鸡粉,花椒粉搅拌均匀
7/17 取一张饺皮,放入适量的陷
8/17 边边沾水对折,捏紧
9/17 然后从陷中间对折
10/17 沾点水,捏紧,
11/17 挨着放盘里备用
12/17 锅里水烧开,放入隔层,把饺子摆上去
13/17 盖上盖子,蒸10分钟
14/17 装盘就可以吃了(也可以调一碗酱沾着吃)
15/17 锅里水烧开,放饺子下锅
16/17 等到饺子浮起来就熟了
17/17 捞起来倒入汤就可以吃了
今天饺子包的多,蒸了一些,又煮了一些,哈哈哈,人多,都吃完了