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这是在香哈学的一款小咸菜，自己稍稍做了些改变，早晨配粥，最好不过了
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/15 准备黄瓜清洗干净，柠檬用盐搓洗干净
2/15 黄瓜切小段
3/15 用盐腌制一个小时
4/15 腌制好后的黄瓜会变软，出水
5/15 选用无油锅，放入水，烧开，放入黄瓜，煮两分钟
6/15 捞出晾凉
7/15 准备干辣椒，大料，冰糖，蒜切片
8/15 倒入酱油以及生抽
9/15 选用无油锅，煮料汁，倒出半杯水
10/15 煮至冰糖融化后倒出，晾凉
11/15 准备无油无水的保鲜盒
12/15 将晾凉的黄瓜码在里面
13/15 再铺上三片柠檬
14/15 将料汁倒在里面
15/15 放在冰箱冷藏，或者冷阳台的边上，第二天就可以吃了
加柠檬可以防腐，还有一股淡淡的清香
