酸甜红薯糯米糍的做法_菜谱_香哈网
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酸甜红薯糯米糍
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酸甜红薯糯米糍

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好好吃哦^_^

作者: 汤阿哥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把红薯煮熟之后加入 35克 糖粉搅拌均匀

    1/12 把红薯煮熟之后加入 35克 糖粉搅拌均匀

  • 大概每个红薯分为10-12g

    2/12 大概每个红薯分为10-12g

  • 糯米粉中加入玉米粉,把剩下50克糖粉也一起加入哦,搅拌一下。最后倒入炼奶

    3/12 糯米粉中加入玉米粉,把剩下50克糖粉也一起加入哦,搅拌一下。最后倒入炼奶

  • 将糯米粉揉成光滑,记住哦!水慢慢的加入,我使用的是温水

    4/12 将糯米粉揉成光滑,记住哦!水慢慢的加入,我使用的是温水

  • 糯米皮20克左右

    5/12 糯米皮20克左右

  • 每个糯米糍都要有一定的空间喔,不然会粘在一起

    6/12 每个糯米糍都要有一定的空间喔,不然会粘在一起

  • 先把水烧开后放入,大概蒸10-15分钟

    7/12 先把水烧开后放入,大概蒸10-15分钟

  • 先提前准备好,蓝莓酱要加入适量温水搅拌

    8/12 先提前准备好,蓝莓酱要加入适量温水搅拌

  • 在糯米糍上面,淋上蓝莓酱适量,别加多了

    9/12 在糯米糍上面,淋上蓝莓酱适量,别加多了

  • 加入椰蓉,

    10/12 加入椰蓉,

  • 最后在椰蓉里打滚

    11/12 最后在椰蓉里打滚

  • 做好咯,酸甜糯米糍

    12/12 做好咯,酸甜糯米糍

  • 小贴士

    1.玉米粉没有,可以不用,加入最好哦。
    2.蓝莓酱也可以换成其它口味

    作者: 汤阿哥

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