白萝卜素饺子馅的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜素饺子馅
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白萝卜素饺子馅

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雾霾席卷全国,上网查了一下,白萝卜和木耳都是清肺的好东西,可是宝宝不太爱吃,于是乎,我就把这两样好东西放在一起,做成饺子,味道好滴不要不要的!

作者: 简单爱_快乐的宝妈
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 木耳用温水提前泡发,中间换两次水,洗去脏东西。

    1/15 木耳用温水提前泡发,中间换两次水,洗去脏东西。

  • 白萝卜切成条状

    2/15 白萝卜切成条状

  • 锅里烧开水放入萝卜,

    3/15 锅里烧开水放入萝卜,

  • 待稍微凉一会儿用一块布攥出水

    4/15 待稍微凉一会儿用一块布攥出水

  • 放入搅碎器搅碎

    5/15 放入搅碎器搅碎

  • 挺碎的吧!不喜欢太碎的可以少打一会儿。

    6/15 挺碎的吧!不喜欢太碎的可以少打一会儿。

  • 木耳也放入打碎

    7/15 木耳也放入打碎

  • 三个鸡蛋打入碗中,放入三分之一小勺的盐

    8/15 三个鸡蛋打入碗中,放入三分之一小勺的盐

  • 锅内放油,油热后倒入鸡蛋,用筷子迅速搅散,这样鸡蛋块比较小。

    9/15 锅内放油,油热后倒入鸡蛋,用筷子迅速搅散,这样鸡蛋块比较小。

  • 盛入碗中备用

    10/15 盛入碗中备用

  • 另倒油,放入切好的葱花抢锅

    11/15 另倒油,放入切好的葱花抢锅

  • 倒入刚才备好的木耳和白萝卜,翻炒均匀,加入盐,调料

    12/15 倒入刚才备好的木耳和白萝卜,翻炒均匀,加入盐,调料

  • 倒入鸡蛋,翻炒均匀

    13/15 倒入鸡蛋,翻炒均匀

  • 放入鸡精,好了!

    14/15 放入鸡精,好了!

  • 成品,装盘

    15/15 成品,装盘

  • 小贴士

    煮过萝卜的水不要倒掉,有止咳化痰的作用。我是用它来煮饺子,然后喝饺子汤,一点也不浪费!

    作者: 简单爱_快乐的宝妈

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