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米糕
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米糕

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很喜欢吃米糕,白白的、松软可口又香甜,有着和蛋糕一样的外形和口感,制作却相当简单,不需要烤箱,因为它是蒸出来的。

作者: 林海霞43
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/8 成品图

  • 再来一张

    2/8 再来一张

  • 准备好所需材料

    3/8 准备好所需材料

  • 所有材料混合搅拌均匀

    4/8 所有材料混合搅拌均匀

  • 室温发酵1小时

    5/8 室温发酵1小时

  • 再次拌匀后装入抹了油的模具中,八分满即可

    6/8 再次拌匀后装入抹了油的模具中,八分满即可

  • 再次发酵20分钟,表面撒少许芝麻或葡萄干,凉水上锅大火蒸20分钟,关火焖,5分钟,晾凉后脱模

    7/8 再次发酵20分钟,表面撒少许芝麻或葡萄干,凉水上锅大火蒸20分钟,关火焖,5分钟,晾凉后脱模

  • 开吃

    8/8 开吃

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