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尖椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以*、感冒！
15分钟
家常味
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1/6 尖椒洗净切成切块儿备用；
2/6 杏鲍菇斜刀切片儿，开水焯一分钟沥干水分备用；
3/6 热油下锅煸炒杏鲍菇片，放少许盐，蚝油；
4/6 加入尖椒片儿一起均匀翻炒，加少许糖，断生即可出锅；
5/6 近距离高清图一张！
6/6 蚝油尖椒杏鲍菇成品图感谢观赏！！
杏鲍菇必须焯水，菇类都是如此！沥干水分时不要用手攥太干，略留水分！
