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回锅肉的吃法，做法多，我做的自然也不同，不用豆瓣酱的回锅肉，也不用豆豉回锅肉，我自己独创的哦，这样炒的肥而不腻，我的回锅肉是有香辣酱和耗牛肉酱炒的，加了一点小米辣的与众不同，口味好吃，香，美味哦
15分钟
红油味
中级
其他
其他
川菜
1/10 成品
2/10 肉锅里放水煮
3/10 煮好捞起沥干水分，蒜苗洗干净
4/10 肉切片，蒜苗切段备用
5/10 锅里不用油，直接将肉倒入锅内熬至出油，肉肉就不腻人了
6/10 肉肉出油了干了，就放入蒜苗
7/10 进行翻炒加入辣椒段，小米辣，花椒，姜
8/10 这时候可以放入重要的耗牛肉酱，香辣酱，适量的盐，味精即可出锅
9/10 耗牛酱和香辣酱的美味，蒜苗的香味
10/10 香辣的味道哦
