保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 239收藏
独家 · 11.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名50.0万
自己动手，腌出来的腊肉味道更好哦！
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 买来的猪肉切成条清洗后倒入老腊肉调料
2/4 用手将每块猪肉涂抹均匀，有一次性手套更好了
3/4 盖上盖放到阴凉处，每天翻一遍，持续一周。
一周后拿出来绳子绑好，挂上晾干，持续一周。表皮风干变硬就可以啦！
4/4 腌好的腊肉要吃的时候随时可以上锅蒸，水开20分钟就可以，无论跟什么炒做什么菜都是很好吃的！百搭腊肉君～
腊肉做好可以放冰箱冷冻室，随吃随蒸即可
