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花生巧克力棒
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花生巧克力棒

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独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.4万

真的超级好吃

作者: rainbow菇凉
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油常温软化

    1/20 黄油常温软化

  • 加入红糖

    2/20 加入红糖

  • 用打蛋器打至蓬松

    3/20 用打蛋器打至蓬松

  • 加入1/3鸡蛋液

    4/20 加入1/3鸡蛋液

  • 用打蛋器打至蛋液完全吸收,重复四和五的步骤,直到蛋液被全部吸收

    5/20 用打蛋器打至蛋液完全吸收,重复四和五的步骤,直到蛋液被全部吸收

  • 放入盐,筛入低粉

    6/20 放入盐,筛入低粉

  • 团成没有干粉状的面团

    7/20 团成没有干粉状的面团

  • 放入保鲜袋中,用刮板塑形,然后放入冰箱冷冻,半个小时

    8/20 放入保鲜袋中,用刮板塑形,然后放入冰箱冷冻,半个小时

  • 取出冻好后的面团切成小段。

    9/20 取出冻好后的面团切成小段。

  • 放入烤盘中,每根之间留有间隙放入烤箱160度烤十六分钟。

    10/20 放入烤盘中,每根之间留有间隙放入烤箱160度烤十六分钟。

  • 准备花生

    11/20 准备花生

  • 花生切碎粒

    12/20 花生切碎粒

  • 准备巧克力

    13/20 准备巧克力

  • 隔热水化巧克力,直到巧克力完全融化

    14/20 隔热水化巧克力,直到巧克力完全融化

  • 饼干棒烤好后,花生入烤箱150度烤八分钟

    15/20 饼干棒烤好后,花生入烤箱150度烤八分钟

  • 取出烤好的花生碎,晾凉

    16/20 取出烤好的花生碎,晾凉

  • 饼干棒的一头放入巧克力中转一圈

    17/20 饼干棒的一头放入巧克力中转一圈

  • 把有巧克力酱的一边放入花生碎中沾一圈

    18/20 把有巧克力酱的一边放入花生碎中沾一圈

  • 把做好的巧克力棒放到烤盘上直到巧克力凝固

    19/20 把做好的巧克力棒放到烤盘上直到巧克力凝固

  • 等到巧克力凝固后,要把巧克力棒收起来,密封保存,以防返潮

    20/20 等到巧克力凝固后,要把巧克力棒收起来,密封保存,以防返潮

  • 小贴士

    1.配方中的红糖可以改为白糖。2.巧克力外边的花生碎,也可以改为瓜子仁、葡萄干、腰果等各种干果或蜜饯

    作者: rainbow菇凉

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