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莴苣味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 肉切丝，用料酒和盐提前腌1小时
2/7 莴苣削去皮切丝
3/7 葱洗净切葱花
4/7 热锅热油，放入肉炒至8成熟，放入葱花炒出香味
5/7 放入莴苣丝翻炒片刻
6/7 放入醋和生抽，少许鸡精，翻炒均匀，出锅
7/7 成品图
肉里有盐，就不用放盐了。莴苣不要炒过了，炒过了就不脆了。
