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做了很多次核桃酥,真的很好吃,做法还很简单
1/8 鸡蛋打开放入容器,花生油倒入,白糖倒入,开始搅拌均匀
2/8 面粉倒入容器
3/8 核桃放入烤箱180℃中层,8分钟
4/8 切碎,倒入面粉中拌匀
5/8 把拌好的核桃面粉倒入之前拌好的鸡蛋油糖糊里,开始搅拌成团
6/8 用手揉成均匀的小球,约27g每个
7/8 用手轻轻按扁。上面涂上蛋液,再撒上一层白芝麻,
8/8 放入烤箱中层180℃,18分钟
撒白芝麻后可以用手指轻轻按压下,这样烤好后芝麻不容易掉!