水果蛋挞

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  1/6 准备食材,现成的蛋挞皮需拿出冰箱解冻一小时.这个食谱是可做15个水果蛋挞的量，但是根据大家放的水果的东西，做出的个数也会有差别，大家可以适当调整个数

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  2/6 将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

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  3/6 把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀。

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  4/6 用筛子将制成的蛋挞水过滤。

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  5/6 蛋挞皮放烤盘上，然后把水果切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入。

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  6/6 烤箱预热5分钟，185度放倒数第二层上下火，20分钟即可。蛋挞出炉后，取出放凉即可食用。

作者: 一块烘焙

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