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烧饼夹菜是烧饼中加入蔬菜和肉,烧饼可以自己做,也可以买现成的,新鲜蔬菜可随自己的爱好,少搭配点肉,一口吃下去,让你回味无穷,唇齿留香…
1/8 准备好各种食材。洗干净晾干备用。
2/8 把卤肉、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菇、大白菜等各切成小丁备用。
3/8 炒锅中放少许玉米油,放入大葱,姜末再放入洋葱炒香,随后加入卤肉翻炒均匀。
4/8 随后放香菇、胡萝卜及白菜块翻炒一下,加入少许生抽和十三香。
5/8 炒熟的菜盛出放入小盆中。
6/8 把六个烧饼全放入蒸锅中蒸热一下。(忘拍照了,只剩一个了)
7/8 把蒸好的烧饼切开半边口,装入炒好的菜,根据需要可以多装点。(剩的最后一个,菜吃完了)
8/8 蔬菜夹饼趁热吃,搭配一碗热腾腾的米糊,一道简单营养的早餐就可以开吃了。
时令蔬菜根据自己的喜好可随意搭配,也可烧饼加热后装入各种凉拌菜也是很美味,喜欢吃辣的还可以加入香辣酱。