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夏天农村菜园摘的玉米吃不了,煮熟了在冰箱里冷冻。冬天用来炒什锦玉米,味道很棒。可是纯天然无公害食品哦!
1/8 胡萝卜切丁和玉米分别焯水控干,黄瓜火腿肠切丁,葱姜切沫备用。
2/8 白糖、醋、酱油、盐、淀粉用清水搅匀备用。
3/8 锅内放入适量油烧至八分热。
4/8 放入火腿肠煸炒至出油。
5/8 加入葱姜沫胡萝卜和玉米粒翻炒。
6/8 放入黄瓜丁快速翻炒几下。
7/8 倒入事先调好的芡汁,大火至芡汁粘稠关火。
8/8 酸甜可口的什锦玉米出国啦!
黄瓜丁炒几下就可以,时间长了口感不脆,颜色也不好看。