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无油，少糖很健康。煊软好吃。可做饭后甜点。玉米粉可不放。因为家里剩下一点就放里啦。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好食材。
2/9 把面粉，奶粉，巧克力粉，玉米粉，无铝泡打粉，柚子皮碎拌匀。
3/9 把糖，酵母用温水化开后。
4/9 倒在面粉里拌匀。
5/9 把模具四周抹上油。
6/9 底部撒上核桃仁碎，葡萄干。把发好的面糊倒在模具内，上面再撒上核桃仁，葡萄干二次发酵20分钟后中大火蒸30分钟。
7/9 蒸好后。
8/9 出锅，凉凉。脱膜。
9/9 切好装盘。
底部撒上葡萄干，核桃仁碎。一方面防粘。另一方面，如果蒸完后上面不太好看，还可以把底部放在上面。
