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这次制作面包的材料，我都分别拍了图片，这样看起来更加一目了然，不会弄不明白了
1小时32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/23 中种面团材料，标1
2/23 主面团材料，标2
3/23 椰蓉馅材料，标3
4/23 制作中种面团：将酵母倒入水中溶解
5/23 将溶解的酵母液，倒入面包粉里混合均匀
6/23 和成面团
7/23 将主面团材料里的面包粉、盐、糖，倒在中种面团上盖住，然后盖上保鲜膜进行发酵
8/23 制作椰蓉馅：将椰蓉材料中的黄油软化后，加入糖粉和奶粉，用刮刀拌匀
9/23 加入蛋黄液，拌匀
10/23 加入椰蓉拌匀，备用
11/23 中种面团发酵至两倍，体积变大
12/23 加入主面团中的鸡蛋液和酸奶混合后，揉面15分钟
13/23 加入软化的黄油，继续揉面团
14/23 揉至扩展阶段，拉出薄膜
15/23 将面团揉圆后，放在垫子上，盖上保鲜膜进行发酵
16/23 手指蘸面粉戳洞，不回缩即可
17/23 面团按压排气后，按扁擀成长方形面片
18/23 在面片上铺上拌好的椰蓉馅
19/23 从上往下卷起来，收口捏紧，切成小段
20/23 切段放入模具中，用手指按按中间
21/23 放入烤箱，底部烤盘里放入85度热水，开启发酵程序进行发酵
22/23 发酵满模后，取出刷上一层鸡蛋液
23/23 放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右，面包表面金黄色，即可取出放凉食用
烤箱提前预热10分钟以上，烤箱温度均匀
