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这是一款口感似桃酥,却比桃酥好吃很多很多很多的小饼干哦。都知道玉米油在烘焙中常用,于是做了这款松子玛格丽特小饼干,没有难度,在烤制过程中这款小饼干散发出来的香味很诱人,以前还没用过玉米油做玛格丽特,口感酥酥沙沙的,相对于黄油版本的,这个版本热量更低,关键是真的很好吃,一会会就能吃一排,绝对是下午茶的不错选择。
1/7 盆中白砂糖倒入玉米油和
2/7 拌匀后筛入熟蛋黄
3/7 筛入低粉
4/7 揉匀静置10分钟
5/7 分成每个15g的小圆球
6/7 上面放一粒松子,按扁
7/7 烤箱预热,上火170度,下火150度,20分钟即可
这个份量的做出来总共24个,具体烘烤温度根据自己烤箱决定,我喜欢烤的深一点的,多烤了两分钟。